Biochemical and protein nutritional potential of mulberry (Morus alba L.) leaf: partial substitution improves the nutrition of conventional protein

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标题	Biochemical and protein nutritional potential of mulberry (Morus alba L.) leaf: partial substitution improves the nutrition of conventional protein
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.13103
DOI	10.1002/jsfa.13103 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Cheng‐Hai Yan; Fanghui Chen; Yu‐Lu Yang; Li‐Wei Shen; Xiao‐Meng Xun; et al 出版日期：2023-11-07
求助人	quan 在 2026-08-19 17:13:43 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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