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标题
Current and emerging applications of carrageenan in the food industry
卡拉胶在食品工业中的应用现状和新进展
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2023.113369 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Toshifumi Udo; Gopinath Mummaleti; Anand Mohan; Rakesh K. Singh; Fanbin Kong
出版日期:2023
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ggggggg 在 2023-08-23 16:01:12 发布自湖北,悬赏 10 积分
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