Preparation and Properties of Blended Composite Film Manufactured Using Walnut-Peptide–Chitosan–Sodium Alginate

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标题	Preparation and Properties of Blended Composite Film Manufactured Using Walnut-Peptide–Chitosan–Sodium Alginate 核桃——多肽——壳聚糖——海藻酸钠共混复合膜的制备及性能研究相关领域极限抗拉强度复合数材料科学吸水率京尼平壳聚糖复合材料双层化学工程化学膜有机化学生物化学工程类
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/11/12/1758/pdf?version=165534...
DOI	10.3390/foods11121758 doi
其它	期刊：Foods 作者：Wenqi Yan; Haochen Sun; Wenxin Liu; Hao Chen 出版日期：2022-06-15
求助人	阿元在 2023-12-19 17:26:51 发布自北京，悬赏 10 积分
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