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 Efficient Screening and Enhanced Exopolysaccharide Production by Functional Lactic Acid Bacteria (LAB) in Lactose Supplemented Media 功能性乳酸菌(LAB)在乳糖补充培养基中的高效筛选和增强胞外多糖产量
相关领域
乳酸
乳糖
细菌
食品科学
化学
微生物学
生物
遗传学
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期刊：Applied microbiology 作者：Ana I.E. Pintado; Catarina Barbosa; Manuela Pintado; F. Xavier Malcata; Ana Gomes 出版日期：2024-01-17 |
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