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Effects of different salt ions on the structure and rheological behavior of sulfated cellulose nanocrystal hydrogel 不同盐离子对硫酸化纤维素纳米水凝胶结构和流变行为的影响
相关领域
流变学
纳米晶
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期刊:Food Hydrocolloids 作者:Shuyu Lu; Xinna Hu; Bo Xu; Chenyu Bai; Tianhui Wang; et al 出版日期:2024-01-23 |
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