发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Inoculation of starter cultures in dry processing enhanced the contents of bioactive compounds and sensory characteristics of Arabica coffee (Coffea arabica L.)
干法加工中接种发酵剂可提高阿拉比卡咖啡（Coffea arabica L.）的生物活性化合物含量和感官特性
相关领域
小粒咖啡 开胃菜 接种 阿拉比卡咖啡 生物 感觉系统 园艺 植物 食品科学 神经科学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.143226
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.143226 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：So-Won Park; Bong-Ki Park; Young-Woong Ju; Mzia Benashvili; Chae-Ryun Moon; et al
出版日期：2025-02-07
求助人
hywang 在 2025-06-28 14:24:13 发布自四川，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. New management technology for arabica coffee: the cyclic pruning program for arabica coffee
  2. The effect of tree shading on soil temperature at Arabica coffee plantation (Coffea arabica L.)
  3. Analysis of the Impact of Temperature Changes on the Productivity of Arabica Coffee Plants (Coffea a...
  4. Chemical compounds and sensory characteristics of Arabica coffee (Coffea arabica) as a novel special...
  5. Performance of the Three Bean’s Dimension of Arabica Coffee (Coffea arabica L.) Genotypes across di...
  6. Components of genetic of coffee leaf rust symptoms in genotypes of Arabica coffee (Coffea arabica L....
  7. ANALISIS TINGKAT EFESIENSI USAHATANI KOPI ARABIKA (Coffea arabica L.)
  8. THE QUALITY OF COFFEE (Coffeasp) IN SOME DIFFERENT GEOGRAPHIC INDICATIONS
  9. Teratogenic Effects of Arabica Coffee (Coffea arabica L) on Rats During the Organogenesis Period
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 4小时前

    小蘑菇 小蘑菇 Lv12 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S0308814625004777-main.pdf (3.95 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 4小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    14:24:17 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    14:24:14 科研通AI机器人（英国 伦敦）收到请求，开始寻找文献
    14:24:13 已向机器人发送请求

  • 4小时前

    hywang hywang Lv32 求助人 发起了本次求助

更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
默默安双发布了新的文献求助10
刚刚
三只小猪发布了新的文献求助10
刚刚
ray完成签到，获得积分10
刚刚
标致的初之完成签到，获得积分10
刚刚
VitoLi发布了新的文献求助10
刚刚
车秋寒完成签到，获得积分10
4秒前
5秒前
Lee2000发布了新的文献求助10
5秒前
8秒前
小马甲的应助被graffiti采纳，获得10
8秒前
10秒前
11秒前
领导范儿的应助被默默安双采纳，获得10
12秒前
Lee2000发布了新的文献求助10
16秒前
哈哈发布了新的文献求助10
17秒前
17秒前
18秒前
KevenJie完成签到，获得积分10
21秒前
wang0626完成签到 ，获得积分10
21秒前
23秒前
23秒前
coolkid的应助被冷傲的如柏采纳，获得10
23秒前
23秒前
25秒前
SciGPT的应助被jackgu采纳，获得20
26秒前
唠叨的曼易完成签到，获得积分10
28秒前
户户得振完成签到，获得积分10
29秒前
waterimagic2发布了新的文献求助10
29秒前
传奇3的应助被Lee2000采纳，获得10
30秒前
哈哈完成签到，获得积分20
30秒前
太阳完成签到，获得积分10
37秒前
英俊的铭的应助被文献狂人采纳，获得10
39秒前
42秒前
coolkid的应助被风中忆秋采纳，获得10
42秒前
烟花的应助被健忘的柠檬采纳，获得10
43秒前
44秒前
小羡完成签到 ，获得积分10
46秒前
47秒前
所所的应助被helitrope采纳，获得10
47秒前
Gumiano发布了新的文献求助10
48秒前
高分求助中
The Mother of All Tableaux Order, Equivalence, and Geometry in the Large-scale Structure of Optimality Theory 1370
Secondary Ion Mass Spectrometry: Basic Concepts, Instrumental Aspects, Applications and Trends 1000
Comparison of adverse drug reactions of heparin and its derivates in the European Economic Area based on data from EudraVigilance between 2017 and 2021 500
[Relativity of the 5-year follow-up period as a criterion for cured cancer] 500
Statistical Analysis of fMRI Data, second edition (Mit Press) 2nd ed 500
Sellars and Davidson in Dialogue 500
Huang‘s catheter ablation of cardiac arrthymias 5th edtion 400
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 遗传学 基因 物理化学 催化作用 冶金 细胞生物学 免疫学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3942475
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3487798
关于积分的说明 11045085
捐赠科研通 3218168
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1778791
邀请新用户注册赠送积分活动 864428
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 799438
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通