Pueraria lobata-derived peptides hold promise as a novel antioxidant source by mitigating ethanol-induced oxidative stress in HepG2 cells through regulating the Keap1/Nrf2 pathway

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标题	Pueraria lobata-derived peptides hold promise as a novel antioxidant source by mitigating ethanol-induced oxidative stress in HepG2 cells through regulating the Keap1/Nrf2 pathway 葛根衍生肽通过调节Keap1/Nrf2途径减轻乙醇诱导的HepG2细胞氧化应激，有望成为一种新的抗氧化剂来源
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.145014 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Lin Liu; Jiehua Liang; Minjie He; Bingyan Jiang; Jie Liu; et al 出版日期：2025-06-09
求助人	wy 在 2025-06-12 19:24:56 发布自天津，悬赏 10 积分
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