Ultra-high Pressure Treatment Controls In Vitro Fecal Fermentation Rate of Insoluble Dietary Fiber from Rosa Roxburghii Tratt Pomace and Induces Butyrogenic Shifts in Microbiota Composition

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标题	Ultra-high Pressure Treatment Controls In Vitro Fecal Fermentation Rate of Insoluble Dietary Fiber from Rosa Roxburghii Tratt Pomace and Induces Butyrogenic Shifts in Microbiota Composition
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.1c03453
DOI	10.1021/acs.jafc.1c03453 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Shaokang Wang; Jie Xia; Kim De Paepe; Bin Zhang; Xiong Fu; et al 出版日期：2021-08-30
求助人	自费上学又一天在 2026-10-05 14:37:01 发布自河北，悬赏 10 积分
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