Characterization and comparison of chemical compositions and biological activities of an edible mushroom (Lactarius volemus) of three different sizes

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标题	Characterization and comparison of chemical compositions and biological activities of an edible mushroom (Lactarius volemus) of three different sizes
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.141690 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Siyuan Zhang; Munkh-Amgalan Gantumur; Yanting He; Akhunzada Bilawal; Zhan-Mei Jiang; et al 出版日期：2024-10-01
求助人	苦瓜大王在 2026-11-02 21:02:18 发布自河南，悬赏 10 积分
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