Development of a Monte Carlo simulation model to predict pasteurized fluid milk spoilage due to post-pasteurization contamination with gram-negative bacteria

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标题	Development of a Monte Carlo simulation model to predict pasteurized fluid milk spoilage due to post-pasteurization contamination with gram-negative bacteria
网址	https://doi.org/10.3168/jds.2021-21316
DOI	10.3168/jds.2021-21316 doi
其它	期刊：J Dairy Sci 作者：Lau S, Trmcic A, Martin NH, Wiedmann M, Murphy SI 出版日期：2021-12-23
求助人	寒冷黎云在 2026-10-15 12:30:18 发布自中国，悬赏 10 积分
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