| 标题 |
 Chemo-sensory characterization of aroma active compounds of native oak wood in relation to their geographical origins 相关领域
气味
芳香
化学
香兰素
橡子
己醛
食品科学
调料品
丁香酚
感官分析
植物
生物
有机化学
原材料
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| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Rahil Ghadiriasli; Mohamed A.A. Mahmoud; Maria Wagenstaller; Jan-Willem van de Kuilen; Andrea Buettner 出版日期：2021-12-01 |
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