Green and efficient synthesis of highly liposoluble and antioxidant L-ascorbyl esters by immobilized lipases

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标题	Green and efficient synthesis of highly liposoluble and antioxidant L-ascorbyl esters by immobilized lipases 固定化脂肪酶绿色高效合成高脂溶性抗氧化L-抗坏血酸酯相关领域抗坏血酸化学催化作用抗氧化剂抗坏血酸棕榈酸酯油酸亚油酸脂肪酶南极洲假丝酵母有机化学脂肪酸食品科学生物化学酶
网址	https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2022.134772
DOI	10.1016/j.jclepro.2022.134772 doi
其它	期刊：Journal of Cleaner Production 作者：Tiantian Zhang; Yi Zhang; Changyue Deng; Huaying Zhong; Tingyue Gu; et al 出版日期：2022-12-01
求助人	何博洋在 2024-09-02 00:17:53 发布自湖北，悬赏 10 积分
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