标题 |
Combined Consumption of Soy Germ and Tomato Powders Results in Altered Isoflavone and Carotenoid Bioavailability in Rats
大豆胚芽和番茄粉联合食用改变大鼠异黄酮和类胡萝卜素的生物利用度
相关领域
生物利用度
大豆异黄酮
类胡萝卜素
食品科学
化学
番茄红素
细菌
异黄酮素
染料木素
生物
生物化学
药理学
内分泌学
细胞生物学
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DOI | |
其它 |
期刊:Journal of agricultural and food chemistry 作者:Krystle E. Zuniga; John W. Erdman 出版日期:2011-04-20 |
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