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Modified atmosphere packaging with a small change in gas ratio could maintain pork quality during −3 °C storage
气体比例变化小的气调包装可以在3℃储存期间保持猪肉质量
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期刊:Food control 作者:Keping Ye; Dong Ding; Xun Zhu; Zicheng Wu; Qingyan Hu; et al 出版日期:2020-03-01 |
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