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 Preparation and characterization of active and intelligent packaging films based on cassava starch and anthocyanins from Lycium ruthenicum Murr 木薯淀粉和枸杞花色苷活性智能包装膜的制备与表征
相关领域
淀粉
化学
食品科学
抗氧化剂
活性包装
食品包装
傅里叶变换红外光谱
极限抗拉强度
材料科学
化学工程
有机化学
复合材料
工程类
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| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yan Qin; Yunpeng Liu; Huimin Yong; Jing Liu; Xin Zhang; et al 出版日期：2019-08-01 |
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