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  Physicochemical characterization of chitosan extracted from Metapenaeus stebbingi shells 从Stebbingi Metapenaeus壳中提取壳聚糖的理化性质
相关领域
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期刊：Food Chemistry 作者：Aygül Küçükgülmez; Mehmet Çelik; Yasemen Yanar; Didem Şen; H. Polat; et al 出版日期：2010-12-02 |
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