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 Fabrication and characterization of polydopamine-mediated zein-based nanoparticle for delivery of bioactive molecules 聚多巴胺介导的玉米醇溶蛋白基生物活性分子纳米粒的制备与表征
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期刊：Food Chemistry 作者：Zhiheng Zhang; Jiangang Han; Chao Guo; Wenbo Miao; Qianzhu Lin; et al 出版日期：2024-04-01 |
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