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Commercial milk discrimination by fat content and animal origin using optical absorption and fluorescence spectroscopy
利用光学吸收和荧光光谱法根据脂肪含量和动物来源鉴别商品牛奶
相关领域
食品科学 荧光 乳脂 傅里叶变换红外光谱 吸收（声学） 化学 线性判别分析 荧光光谱法 分析化学（期刊） 动物种类 色谱法 材料科学 生物 计算机科学 人工智能 光学 物理 动物 复合材料 亚麻籽油
网址
https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2021.105181
DOI
10.1016/j.idairyj.2021.105181 doi
其它 期刊：International Dairy Journal
作者：Nikolaos Fragkoulis; Peter C. Samartzis; Michalis Velegrakis
出版日期：2021-12-01
求助人
懒大王 在 2025-11-19 11:37:19 发布自陕西，悬赏 10 积分
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