The future of functional food: Emerging technologies application on prebiotics, probiotics and postbiotics

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标题	The future of functional food: Emerging technologies application on prebiotics, probiotics and postbiotics 功能食品的未来：益生元、益生菌和益生菌的新兴技术应用相关领域益生元食品科学益生菌化学抗氧化剂多酚食品工业嗜酸乳杆菌健康福利生物技术生物化学生物医学传统医学细菌遗传学
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.12962
DOI	10.1111/1541-4337.12962 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Celso F. Balthazar; Jonas F. Guimarães; Nathália M. Coutinho; Tatiana Colombo Pimentel; Chaminda Senaka Ranadheera; et al 出版日期：2022-04-26
求助人	yi 在 2025-11-17 13:03:23 发布自上海，悬赏 10 积分
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