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标题
Probiotic-fermented tomato alleviates high-fat diet-induced obesity in mice: Insights from microbiome and metabolomics
益生菌发酵番茄缓解高脂饮食诱导的小鼠肥胖:来自微生物组和代谢组学的见解
相关领域
益生菌 肥胖 食品科学 肠道菌群 生物 微生物群 蔷薇花 失调 发酵 代谢组学 饮食性肥胖 血脂异常 益生元 生物化学 内分泌学 乳酸菌 胰岛素抵抗 生物信息学 细菌 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.137719 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Benliang Wei; Zhen Peng; Wendi Zheng; Shiyu Yang; Min Wu; et al
出版日期:2023-10-10
求助人
Kaito 在 2025-12-08 18:52:14 发布自湖北,悬赏 10 积分
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