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 Overall dietary polyphenol intake in a bowl of strawberries: The influence of Fragaria spp. in nutritional studies 相关领域
多酚
草莓
原花青素
化学
食品科学
植物
生物
生物化学
抗氧化剂
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期刊：Journal of Functional Foods 作者：Mattia Gasperotti; Domenico Masuero; Fulvio Mattivi; Urška Vrhovšek 出版日期：2014-09-10 |
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