A new strategy to reduce casein antigenicity: Investigating immune response, gut microbiota dysbiosis, and metabolic changes in allergic mice

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标题	A new strategy to reduce casein antigenicity: Investigating immune response, gut microbiota dysbiosis, and metabolic changes in allergic mice
网址	https://doi.org/10.1016/J.FOODCHEM.2026.149580
DOI	10.1016/J.FOODCHEM.2026.149580 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Qi Sun; Peng Sun; Qing Zhao; Xiaomeng Wu; Fanhua Kong; Guangqing Mu 出版日期：2026
求助人	失眠的海云在 2026-05-19 13:22:24 发布自河南，悬赏 10 积分
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