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 Coffee geographical origin rapid on-site discrimination strategy using an electrochemical fingerprinting platform by optimization of electrolyte concentration and temperature |
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期刊：Food Chem 作者：Yong C, Hui G, Sun Z, Wu W, Huang Y, Lan H, Lu J, Dai D, Xia C, Xiao Y, Liao Y, Su Z, Bi D, Wang Y, Zhang T, Zhang X, Ruan X, Wu P 出版日期：2026-07-30 |
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(2025-6-4)
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