Characterization of volatile organic compounds as potential aging markers in Chinese rice wine using multivariable statistics

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标题	Characterization of volatile organic compounds as potential aging markers in Chinese rice wine using multivariable statistics 黄酒中挥发性有机物作为潜在陈化标志物的多变量统计表征相关领域葡萄酒愈创木酚化学香兰素主成分分析食品科学生物化学数学统计催化作用
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.9923
DOI	10.1002/jsfa.9923 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Na Wang; Shuang Chen; Zhemin Zhou 出版日期：2019-08-20
求助人	勤奋的花生在 2023-12-15 10:14:57 发布，悬赏 10 积分
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