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 Diversity analysis and function prediction of lactic acid bacteria in natural fermented milk in Mongolia 蒙古国天然发酵乳乳酸菌多样性分析及功能预测
相关领域
乳酸
食品科学
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期刊：Food bioscience 作者：Xin‐zhuan Su; Zhixin Zhao; G.A.N.P.U.R.E.V. DULAMSUREN; Yusheng Liang; Lixia Zhao; et al 出版日期：2025-02-01 |
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