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 Barley β-glucan for conjugated linoleic acid (CLA) production by Bifidobacterium animalis subsp. Lactis: Fatty acid variation and bacterial viability study 用于动物双歧杆菌亚种生产共轭亚油酸（CLA）的大麦β-葡聚糖。乳酸：脂肪酸变异和细菌活力研究
相关领域
动物双歧杆菌
共轭亚油酸
微生物学
脂肪酸
食品科学
化学
细菌
生物
双歧杆菌
生物化学
亚油酸
乳酸菌
发酵
遗传学
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期刊：Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre 作者：Behnam Esmaeilnejad Moghadam; Zohreh Hasebi; Somayyeh Seyfzadeh; Vahideh Talebi; Fatemeh Keivaninahr; et al 出版日期：2022-04-14 |
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