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标题
Demystifying furan formation in foods: Implications for human health, detection, and control measures: A review
揭开食品中呋喃形成的神秘面纱:对人类健康的影响、检测和控制措施:综述
相关领域
呋喃 人类健康 危险废物 致癌物 生物技术 风险分析(工程) 化学 环境卫生 业务 医学 生物 生物化学 有机化学 生态学
网址
DOI
10.1111/1541-4337.70087 doi
求助人
布吉岛 在 2025-04-23 16:22:13 发布自浙江,悬赏 10 积分
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