The influence of coffee bean maturity on the content of chlorogenic acids, caffeine and trigonelline

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标题	The influence of coffee bean maturity on the content of chlorogenic acids, caffeine and trigonelline 咖啡豆成熟度对绿原酸、咖啡因和葫芦巴碱含量的影响相关领域三角线咖啡因绿原酸化学食品科学咖啡奎宁酸园艺植物生物生物化学内分泌学
网址	https://doi.org/10.1016/0308-8146(87)90167-1
DOI	10.1016/0308-8146(87)90167-1 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Michael N. Clifford; Tasneem Gul Kazi 出版日期：1987-01-01
求助人	风趣的凝雁在 2025-05-07 11:33:10 发布自广西，悬赏 10 积分
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