A novel high water-soluble antibacterial films-based guar gum incorporated with Aloe vera gel and ε-polylysine

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标题	A novel high water-soluble antibacterial films-based guar gum incorporated with Aloe vera gel and ε-polylysine
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.136686
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.136686 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yakun Zhao; Huan Li; Jian Chen; Yanbo Wang 出版日期：2023-06-22
求助人	zzr 在 2026-07-30 15:07:03 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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