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Layer-by-layer concurrent encapsulation of probiotics and bioactive compounds with supplementation in intermediary layers: An establishing instrument for microbiome recharge, core safety, and targeted delivery
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DOI
10.1016/j.foodhyd.2024.110873 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Muhammad Safiullah Virk; Muhammad Abdulrehman Virk; Mehak Gul; Muhammad Awais; Qiufang Liang; et al
出版日期:2024-11-22
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大大怪将军 在 2026-07-02 14:21:38 发布自河南,悬赏 10 积分
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