Comparison the effect of three commercial enzymes for enzymatic hydrolysis of two substrates (rice bran protein concentrate and soy-been protein) with SDS-PAGE

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标题	Comparison the effect of three commercial enzymes for enzymatic hydrolysis of two substrates (rice bran protein concentrate and soy-been protein) with SDS-PAGE
网址	https://doi.org/10.1007/s13197-015-2087-6
DOI	10.1007/s13197-015-2087-6 doi
其它	期刊：J Food Sci Technol 作者：Ahmadifard N, Murueta JH, Abedian-Kenari A, Motamedzadegan A, Jamali H 出版日期：2015-11-09
求助人	naitangkeke 在 2026-09-02 23:54:17 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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