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标题
Extrusion-cellulase modification of dietary fiber of Flammulina velutipes can enhance prebiotic potential and alleviate lead stress: An in vitro study
网址
https://doi.org/10.1016/J.FBIO.2025.106522
DOI
10.1016/J.FBIO.2025.106522 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Keke Meng; Yifan Wang; Xue Wang; Feifei Liu; Qiping Zhan; Liyan Zhao
出版日期：2025
求助人
筠绾 在 2026-06-05 14:34:43 发布自河南，悬赏 10 积分
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  • 3个月前，求助关闭

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