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Dynamic host-guest interfacial recognition of alginate-based β-cyclodextrin/cholic acid supra-amphiphiles for stabilizing multi-type Pickering emulsion 藻酸盐基β-环糊精/胆酸超两亲物稳定多型Pickering乳液的动态主客体界面识别
相关领域
两亲性
超分子化学
皮克林乳液
乳状液
化学工程
环糊精
吸附
化学
胶体
高分子
材料科学
有机化学
分子
共聚物
聚合物
生物化学
工程类
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