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  The Evaluation of Dipeptidyl Peptidase (DPP)-IV, α-Glucosidase and Angiotensin Converting Enzyme (ACE) Inhibitory Activities of Whey Proteins Hydrolyzed with Serine Protease Isolated from Asian Pumpkin (Cucurbita ficifolia) 相关领域
水解物
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期刊：International Journal of Peptide Research and Therapeutics 作者：Konrad Babij; Dąbrowska Anna; Marek Szołtysik; Marta Pokora; Aleksandra Zambrowicz; et al 出版日期：2014-05-31 |
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