Impact of Six Typical Processing Methods on the Chemical Composition of Tea Leaves Using a Single Camellia sinensis Cultivar, Longjing 43

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标题	Impact of Six Typical Processing Methods on the Chemical Composition of Tea Leaves Using a Single Camellia sinensis Cultivar, Longjing 43 相关领域山茶儿茶素芳香栽培化学食品科学风味绿茶多酚植物生物生物化学抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.8b05140
DOI	10.1021/acs.jafc.8b05140 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Yijun Wang; Zhipeng Kan; Henry J. Thompson; Tie-Jun Ling; Chi‐Tang Ho; et al 出版日期：2018-11-07
求助人	张三在 2026-01-08 23:57:28 发布自广西，悬赏 10 积分
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