Melatonin treatment affects the glucoraphanin-sulforaphane system in postharvest fresh-cut broccoli (Brassica oleracea L.)

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标题	Melatonin treatment affects the glucoraphanin-sulforaphane system in postharvest fresh-cut broccoli (Brassica oleracea L.)
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.125562
DOI	10.1016/j.foodchem.2019.125562 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Liyang Wei; Changhong Liu; Huanhuan Zheng; Lei Zheng 出版日期：2020
求助人	song 在 2026-01-27 20:32:29 发布，悬赏 10 积分
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