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Effects of different pretreatment on the drying characteristics and pectin properties of jujube by microwave coupled with pulsed vacuum drying
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DOI
10.1111/jfpe.14674 doi
其它 期刊:Journal of Food Process Engineering
作者:Dandan Zhao; Zhuofan Ji; Y Xia; Huan Rao; Zhentao Zhang; et al
出版日期:2024-07-01
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无奈抽屉 在 2026-09-23 11:48:47 发布自新疆,悬赏 10 积分
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