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In Vivo and In Vitro Comparison of the DPP-IV Inhibitory Potential of Food Proteins from Different Origins after Gastrointestinal Digestion
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DOI
10.3390/ijms23158365 doi
其它 期刊:International Journal of Molecular Sciences
作者:Léa Fleury; Barbara Deracinois; Camille Dugardin; Alice B. Nongonierma; Richard J. FitzGerald; et al
出版日期:2022-07-28
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