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标题
A comprehensive review of intelligent controlled release antimicrobial packaging in food preservation
智能控释抗菌包装在食品保鲜中的应用综述
相关领域
活性包装 食品包装 同步 抗菌剂 食品质量 控制释放 食品安全 食品 生化工程 计算机科学 纳米技术 工程类 食品科学 材料科学 化学 电信 传输(电信) 有机化学
网址
DOI
10.1007/s10068-023-01344-8 doi
其它 期刊:Food Science and Biotechnology
作者:Tianmeng Hou; Shufeng Ma; Feijie Wang; Liqiang Wang
出版日期:2023-06-03
求助人
四夕 在 2024-11-22 16:16:42 发布自湖南,悬赏 10 积分
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