Concord Grape Pomace Polyphenols Complexed to Soy Protein Isolate Are Stable and Hypoglycemic in Diabetic Mice - 科研通

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标题	Concord Grape Pomace Polyphenols Complexed to Soy Protein Isolate Are Stable and Hypoglycemic in Diabetic Mice Concord葡萄渣多酚复合大豆分离蛋白对糖尿病小鼠具有稳定的降血糖作用相关领域渣多酚化学食品科学大豆蛋白成分葡萄籽提取物功能性食品生物化学抗氧化剂医学替代医学病理
网址	https://doi.org/10.1021/jf403238e
DOI	10.1021/jf403238e doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Diana E. Roopchand; Peter Kühn; Christian G. Krueger; Kristin Moskal; Mary Ann Lila; et al 出版日期：2013-11-08
求助人	Orangeade 在 2025-02-28 17:45:25 发布自四川，悬赏 10 积分
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