Sugar Fatty Acid Esters

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标题	Sugar Fatty Acid Esters 糖脂肪酸酯相关领域糖脂肪酸化学食品科学生物化学
网址	https://www.taylorfrancis.com/chapters/edit/10.1201/97802039...
DOI	10.1201/9780203911730-4 doi 提醒：求助人提供的doi与AI识别不一致 10.1016/b978-1-63067-044-3.50012-1 Doi
求助人	油田老张在 2024-11-27 09:54:42 发布自黑龙江，悬赏 30 积分
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