Potential health benefits and food applications of rice bran protein: research advances and challenges

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标题	Potential health benefits and food applications of rice bran protein: research advances and challenges 米糠蛋白的潜在健康益处和食品应用：研究进展与挑战相关领域粮食安全麸皮生物技术农业食品加工人口业务作物食品工业食品科学生物农学环境卫生原材料医学生态学
网址	https://doi.org/10.1080/87559129.2021.2013253
DOI	10.1080/87559129.2021.2013253 doi
其它	期刊：Food Reviews International 作者：Na Wang; Xiaotong Cui; Yuxi Duan; Shu Yang; Wang Peng; et al 出版日期：2021-12-24
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