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 An updated review on chemical compositions of cocoa products and by-products with a focus on toxic elements and organic pollutants 可可产品和副产品化学成分的最新综述，重点是有毒元素和有机污染物
相关领域
污染物
有机化学
化学
环境化学
生化工程
光学（聚焦）
工程类
光学
物理
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期刊：Food Chemistry 作者：Aurélien Dinh; Anh Quoc Hoang 出版日期：2025-06-01 |
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