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 Mining of alkaline proteases from Bacillus altitudinis W3 for desensitization of milk proteins: Their heterologous expression, purification, and characterization 从海拔芽孢杆菌W3中提取用于乳蛋白脱敏的碱性蛋白酶：它们的异源表达、纯化和表征
相关领域
蛋白酵素
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酪蛋白
乙二胺四乙酸
生物化学
异源表达
丝氨酸
色谱法
食品科学
酶
重组DNA
有机化学
基因
螯合作用
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Shaolan Yang; Lixin Zhai; Lin Huang; Di Meng; Jing Li; et al 出版日期：2019-11-19 |
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