Construction of high internal phase Pickering emulsion using dual protein hydrolysates-naringenin supramolecules and their contribution on curcumin bioaccessibility

已完结

文献求助详情

标题	Construction of high internal phase Pickering emulsion using dual protein hydrolysates-naringenin supramolecules and their contribution on curcumin bioaccessibility
网址	https://doi.org/10.1016/j.molliq.2025.127700
DOI	10.1016/j.molliq.2025.127700 doi
其它	期刊：Journal of Molecular Liquids 作者：Ziyin Yang; Shengbin Zeng; Jiayao Tang; Linghuan Yang; Bei Jin 出版日期：2025-04-30
求助人	我要积分在 2026-10-21 17:29:09 发布自湖北，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人或该文件上传人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

在科研通，轻松享有文献下载的自由

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 李建科发布了新的文献求助10

刚刚; 伶俐依白完成签到，获得积分10

刚刚; 华仔的应助被CC采纳，获得10

刚刚; aajhajkahna上传了应助文件

1秒前; 脑洞疼的应助被黑煤球采纳，获得10

1秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

2秒前; Orange上传了应助文件

3秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

3秒前; 开心的zzz完成签到，获得积分10

4秒前; 小萌兽发布了新的文献求助20

4秒前; Owen上传了应助文件

4秒前; 星辰大海上传了应助文件

6秒前; kaio_escolar上传了应助文件

7秒前; chen发布了新的文献求助10

7秒前; hiyoriii完成签到，获得积分10

7秒前; 无极微光的应助被TT采纳，获得20

7秒前; xiluo发布了新的文献求助10

7秒前; Up发布了新的文献求助10

7秒前; momo完成签到，获得积分10

8秒前; 开心的秋完成签到，获得积分10

8秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

9秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

10秒前; CipherSage的应助被害羞夏兰采纳，获得10

11秒前; 真君山山长发布了新的文献求助10

11秒前; 蒙蒙细雨完成签到，获得积分10

12秒前; beyondh发布了新的文献求助10

12秒前; 马格完成签到，获得积分10

14秒前; 老哥8212完成签到，获得积分10

14秒前; xiluo完成签到，获得积分10

15秒前; nuanfengf完成签到，获得积分10

15秒前; 初景发布了新的文献求助10

15秒前; 梁正强发布了新的文献求助10

16秒前; 白舟完成签到，获得积分10

16秒前; 丘比特的应助被Storm采纳，获得10

16秒前; TCAcycle完成签到，获得积分10

17秒前; 大模型上传了应助文件

17秒前; 打打的应助被liaoxianqing采纳，获得10

20秒前; 乐乐上传了应助文件

20秒前; 李健上传了应助文件

21秒前; 所所上传了应助文件

21秒前