| 标题 |
 Physicochemical, Sensory and Proximate Properties Jelly Formulated with Black Fungus Mushroom Extract (Auricularia polytricha) and Stingless Bee Honey |
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| DOI |
10.51200/ijf.v3i2.7483
doi
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| 其它 |
期刊：International Journal of Food 作者：Jumardi Roslan; Suryani Saallah; Christmayrelda Dianne Ambuor; Ivy Bazar Divina; Arman Idlan Haidis; et al 出版日期：2026-09-30 |
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