Non-destructive food authentication by vapor-assisted desorption chemical ionization mass spectrometry paired with machine learning

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标题	Non-destructive food authentication by vapor-assisted desorption chemical ionization mass spectrometry paired with machine learning
网址	https://www.nature.com/articles/s41538-025-00650-1.pdf
DOI	10.1038/s41538-025-00650-1 doi
其它	期刊：npj Science of Food 作者：Yijun Wang; Shuqing Gao; Junxian Wu; Xiang Li; Yaqiu Zhao; et al 出版日期：2025-11-29
求助人	零零在 2026-04-21 20:24:34 发布自北京，悬赏 10 积分
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