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标题
Physicochemical, structural and functional properties of polysaccharides extracted from dried longan with different pretreatments: A comparison study
网址
https://doi.org/10.1016/j.jfca.2025.108021
DOI
10.1016/j.jfca.2025.108021 doi
其它 期刊：Journal of Food Composition and Analysis
作者：Min Gan; Jin Chuan Wu; Qingqing Gu; Jingnan Zhu; Qingxin Li
出版日期：2025-07-15
求助人
qiyue 在 2026-08-06 23:28:52 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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