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 Effect of Angelica dahurica, Angelica dahurica polysaccharides, and imperatorin on free and bound heterocyclic amine generation in roasted beef patties and release profiles of bound heterocyclic amines during in vitro digestion 白芷、白芷多糖和欧前胡素对烤牛肉饼中游离和结合杂环胺生成的影响及体外消化过程中结合杂环胺的释放曲线
相关领域
欧前胡素
化学
多糖
激进的
体外
生物化学
色谱法
高效液相色谱法
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