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Evaluation of antibacterial and anti-biofilm properties of kojic acid against five food-related bacteria and related subcellular mechanisms of bacterial inactivation
网址
https://doi.org/10.1177/1082013218793075
DOI
10.1177/1082013218793075 doi
其它 期刊：Food Science and Technology International
作者：Yu Wu; Yu-gang Shi; Lu-yao Zeng; Ying Pan; Xin-ying Huang; et al
出版日期：2018
求助人
ohuigi 在 2026-02-28 20:25:00 发布自广东，悬赏 10 积分
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